Co oznacza kod na jaju?

Co oznaczają cyfry na jajku?

Wiele osób nawet ich nie zauważa. A tymczasem ten mały kod potrafi zdradzić naprawdę dużo: skąd pochodzi jajko, w jakich warunkach była hodowana kura i co właściwie trafia do naszego koszyka.

X-YY-AABBCCDD 

X -  to pierwsza cyfra,  która informuje o rodzaju chowu kur niosek  

0 – jaja z chowu ekologicznego

1 – jaja z chowu na wolnym wybiegu

2 – jaja z chowu ściółkowego

3- jaja z chowy w ulepszonych klatkach

Przeczytaj o rodzajach chowu  - link

YY – to symbol kraju PL – to jaja pochodzące z Polski

AA – kod województwa (np. woj. łódzkie 10)

BB – to numer przypisany dla konkretnego powiatu 

CC- zakres działalności fermy (np. 13 oznacza fermy konsumpcyjne)

DD- to już numer identyfikacji konkretnego producenta w danym powiecie.

Zgodnie z obowiązującymi przepisami Unii Europejskiej jaja klasy A wprowadzane do sprzedaży detalicznej muszą być oznaczone kodem producenta na skorupce. Obowiązek ten dotyczy wszystkich producentów dostarczających jaja do handlu. Wyjątek stanowią drobni producenci posiadający do 50 kur niosek, którzy sprzedają jaja bezpośrednio konsumentowi w sprzedaży lokalnej – w takim przypadku znakowanie nie jest wymagane.